河南南阳特产“唐栀子”的制作方法

发布于：2025-11-08 作者：童童子阅读：15

唐栀子，河南省唐河县特产，中国国家地理标志产品。2005年12月31日，原国家质检总局批准对“唐栀子”实施地理标志产品保护。

河南南阳特产唐栀子

唐栀子，属茜草科，常绿灌木。小枝绿色。叶对生，5一7月开花，呈白色。果实卵形，有六角棱，十月成熟。性喜温暖、湿润气候，较耐阴，不耐严寒。干燥果实长椭圆型或倒卵型，长1—2厘米，粗0.5—1.5厘米，表面深红或红黄色，有6—8条纵棱。果皮薄而脆，有光泽。果型均匀、完整、果仁饱满、内外色红者为佳。气微，味淡，微酸。

药用价值

栀子始载于《神农本草经》，列为中品：“卮，旧作栀……一名木丹，生川谷”。传统中医认为栀子性寒味苦，归心肺三焦经，具有泄火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效，主治热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡等症；外治扭挫伤痛。

现代研究表明，栀子中含有环烯醚萜类（栀子苷类）、色素类（西红花苷类）、黄酮类（栀子素类）、有机酸酯类（绿原酸等）等化学成分及铅、镉、砷等多种重金属和镁、锌、铁、磷等各种微量元素。药理作用研究表明，栀子具有保肝利胆，促进胰腺分泌，促进血液循环，防治动脉粥样硬化及血栓，防治脑出血，以及降压、解热、镇静、抗菌、抗炎、抗肿瘤等众多药理作用。经检测，唐栀子主要药用成分栀子甙含量高达6.96%，是国家药典规定指标的3.8倍，水份含量远远低于南方栀子。 [3]

栀子是常用大宗中药材之一，许多常用中药制剂的处方中都含有此味药材，如龙胆泻肝丸、清火栀麦片、加味逍遥丸、栀子金花丸、益肝灵片、清开灵注射液、茵栀黄注射液等。

产地保护范围

唐栀子地理标志产品保护范围以河南省唐河县人民政府《关于界定唐栀子地理标志产品保护范围的函》（唐政[2005]65号）提出的范围为准，为河南省唐河县的马振抚乡、祁仪乡、湖阳镇、黑龙镇、昝岗乡、王集乡、少拜寺镇、大河屯镇、毕店镇、城郊乡、源潭镇以及桐柏县的埠江镇、程湾乡等13个乡镇现辖行政区域。

标签：栀子

山西省大宁县的特产，该地气候温和四季分明

山西省大宁县的特产有大宁西瓜、大宁红皮小米、大宁河鸡、竹节参、大宁灵芝、晋南杂割等。大宁县先后荣膺“中央农村集体产权制度改革试点县”、“全国健康促进示范县”、“全国集体林业综合改革标准化试验区”、“全...

09-12
河南南阳特产“南阳烙画筷子”的制作方法

南阳烙画是一种民间艺术，素以南阳三大宝之首而蜚声海内外。烙画筷子选用冬青药木，并与美玉相结合，质地优良，工艺精湛，性寒凉、色洁白，呈象牙黄色、气味清香，有助于养生。在方头筷面上，工匠们用手工烙绘出的画...

12-02
山西吕梁特产“汾阳酿酒高粱”的制作方法

汾阳酿酒高粱，山西省吕梁市汾阳市特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“汾阳酿酒高粱”实施农产品地理标志登记保护。汾阳酿酒高粱淀粉含量≥60%，粗脂肪含量2....

07-28
山西运城特产“运城山楂蜜饯”的制作方法

山楂，是我们生活中很常见的食品，味道酸甜可口，我们常吃的冰糖葫芦大部分就是用山楂做的。再看到“蜜饯”两字，大家脑海里想到的一定是像蜂蜜一样甜甜的东西，事实也的确如此，单看名称，就让人顿时感到甜蜜涌上了...

06-01
云南元谋县的特产，小番茄是特色种植品种

云南元谋县特产有元谋青枣、楚雄撒坝猪、元谋番茄、元谋酸角、元谋龙眼、元谋烤猪等。元谋青枣：果大、肉厚、核细、外形美观。楚雄撒坝猪：原产于云南省楚雄州，体型中等、体躯狭长、额窄、具八卦或不完全八卦皱褶，...

08-15
江苏苏州特产“东吴张记桂花糕”的制作方法

东吴张记是一家位于苏州市内老字号店铺(苏州人的情与礼) 。生意非常不错，很多游客喜欢光顾这儿进行购物。这里有各种特色的苏式传统糕点、糖果、桂花酒、卤汁豆腐干、小麻花、山楂球等零食等以及礼盒包装的伴手礼...

12-30
山东青岛特产“胶南蓝莓”的制作方法

胶南蓝莓，山东胶南特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“胶南蓝莓”实施农产品地理标志登记保护。胶南蓝莓果实平均重0.5-2.5克，最大果重5克，果实直径8...

05-14
河南信阳特产“南湾湖虾”的制作方法

位于信阳的国家4A级旅游胜地南湾湖不仅拥有源远流长的历史遗产，浓郁丰厚的民俗风情，而且生态环境优良，渔业资源条件得天独厚。特别是南湾湖水产品，具有悠久的历史渊源和独特地域特色。产品不仅营养丰富，口味...

12-05
河北邯郸特产“成安剪纸”的制作方法

成安剪纸保留了典型独特的汉唐风韵的艺术特征及深厚的历史文化内涵，创作题材蕴含美好寓意。每逢春节、婚典、喜庆日子，人们常剪出窗花、双喜字、福字、炕沿花边，贴于各处烘托气氛，是成安民俗中一项必备的项目。发...

10-03
河南三门峡市的特产，三门峡核桃名气大

河南三门峡市的特产有三门峡核桃、故县黄桃、仰韶大杏、灵宝苹果、灵宝大枣、卢氏板栗、卢氏鸡等。三门峡核桃：卢氏县为著名产区，所产核桃具个大、皮薄、肉肥、色白、味香等特点。故县黄桃：产自于三门峡市灵宝市故...

08-15