河南新乡特产“原阳凉粉”的制作方法
原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。它用的是普普通通的绿豆,却叫人食而难忘,久吃不厌,成为原阳的一绝。原阳凉粉软而有骨,爽而不脆,绵而不浓,筋道爽口。凉粉坨切起来刀口齐整,丝条匀而不断。这种凉粉颠...
10-05
河南人对于郑州应该都比较熟悉,要说起郑州最美味的食物,作为郑州人,肯定会滔滔不绝地说个不停,因为种类太多了,但是非要说一种的话,那肯定是“烩面”,来河南不吃烩面等于白来,到郑州不吃烩面也是一种遗憾。

76人老烩面在郑州市大街小巷都可以见到 ,可以说门面相当多,除了当地人喜欢之外 有很多前往郑州旅游的人 ,也会选择这家烩面馆里面吃烩面 ,里面的配菜特别丰富 ,有黄花菜、 千张、粉丝等等,吃了还想吃的烩面。
76人老烩婡面洎頭條,秉承:“传说的龙,传统的面”于2010年底开创第一家店。开业之初就得到市场和消费者的强烈认可。
说起为什么叫76人,1976年发生的几件大事:毛泽东、周恩来、朱德、唐山大地震和粉碎四人帮……一下勾起了我的记忆常识,同时,创始人张海童也是76年生人,是一个时期的结束,更是一个新时代的开始。
76人讲述郑州人的故事,吃碗出锅带辣椒的老烩面,说说地道的老郑州话:中、真中,聊聊属于70后的美好回忆:捏泥巴、吹肥皂泡、扔沙包、纸飞机、推铁环、骑马打仗、画老头(一个丁老头....)、放风筝、跳马、拍花片、用气门芯玩的游戏、抓子儿、扎飞刀、弹弓……人生如戏,一晃几十年,这些东西你是否快要遗忘了呢?
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