河南郑州特产“76人老烩面”的制作方法

发布于：2025-11-17 作者：醉南阅读：15

河南人对于郑州应该都比较熟悉，要说起郑州最美味的食物，作为郑州人，肯定会滔滔不绝地说个不停，因为种类太多了，但是非要说一种的话，那肯定是“烩面”，来河南不吃烩面等于白来，到郑州不吃烩面也是一种遗憾。

河南郑州特产 76人老烩面

76人老烩面在郑州市大街小巷都可以见到，可以说门面相当多，除了当地人喜欢之外有很多前往郑州旅游的人，也会选择这家烩面馆里面吃烩面，里面的配菜特别丰富，有黄花菜、千张、粉丝等等，吃了还想吃的烩面。

76人老烩婡面洎頭條，秉承：“传说的龙，传统的面”于2010年底开创第一家店。开业之初就得到市场和消费者的强烈认可。

说起为什么叫76人，1976年发生的几件大事：毛泽东、周恩来、朱德、唐山大地震和粉碎四人帮……一下勾起了我的记忆常识，同时，创始人张海童也是76年生人，是一个时期的结束，更是一个新时代的开始。

76人讲述郑州人的故事，吃碗出锅带辣椒的老烩面，说说地道的老郑州话：中、真中，聊聊属于70后的美好回忆：捏泥巴、吹肥皂泡、扔沙包、纸飞机、推铁环、骑马打仗、画老头（一个丁老头....）、放风筝、跳马、拍花片、用气门芯玩的游戏、抓子儿、扎飞刀、弹弓……人生如戏，一晃几十年，这些东西你是否快要遗忘了呢？

标签： 76人老烩面

江苏扬州特产“邵伯菱角”的制作方法

邵伯菱，江苏省扬州市特产，中国国家地理标志产品。2018年3月，原国家质检总局批准对“邵伯菱”实施地理标志产品保护。邵伯绿菱是四角菱，菱呈水饺形，前后两角大，平展略下垂，左右两角小，向下弯曲，腹部不对...

02-13
江苏泰州特产“河横大米”的制作方法

河横大米，江苏省泰州市姜堰特产，中国国家地理标志产品。2006年09月25日，原国家质检总局批准对“河横大米”实施地理标志产品保护。河横大米口感、色泽、维生素等指标超过国内外其它名米，早在2001年就...

02-08
江苏南京特产“八卦洲芦蒿”的制作方法

说到八卦洲的美食，不能不提那清香爽脆的特色芦蒿。八卦洲芦蒿赫赫有名，它因气味清香、口感较好，而一直深受南京人的喜爱。而八卦洲，也有着“中国芦蒿之乡”的美誉。八卦洲是江苏省最大的“野八鲜”生产基地，其特...

01-06
河南焦作特产“孟州炒面”的制作方法

经常出差在外，烦忙公务之余，安慰自己的大抵是特色美食，河南人对面情有独钟，天南海北吃过很多面食，但最爱的还是炒面，特别是家乡的孟州炒面。很多高手这样教做孟州炒面。先将锅里放适量油，油热后，将肉或鸡蛋翻...

11-14
四川省营山县的特产，油豆腐、咂酒、酸辣豆花很有名

四川省营山县的特产主要有黑山羊、冰糖柚、油豆腐、咂酒、酸辣豆花、茶叶等。其中营山黑山羊全身黑毛，肉质柔嫩多汁，脂肪分布均匀。茶叶由于常年生长在云雾缭绕之中，也是纯天然绿色食品。除此之外，营山县还有各种...

08-08
河南新乡特产“获嘉大白菜”的制作方法

说起素有“菜中之王”美称的大白菜，尽人皆知，它是北方居民春冬季节的当家蔬菜之一，为广大群众所喜爱。但提起河南获嘉大白菜的悠久历史和独特的品质，能说清的恐怕没有多少人。获嘉大白菜品质上乘，素有“浑汤”之...

10-05
河南周口特产“方中山胡辣汤”的制作方法

胡辣汤是每个河南人心里的白月光，不论是在外地上学，还是工作后出差归来，最惦记的大概就是这一口胡辣汤。“方中山胡辣汤”以其“麻、辣、鲜、香”的独特风味成为每个人记忆中的舌尖味道。浓厚鲜香，麻辣交融，每一...

12-02
河南开封特产“羊肉炕馍”的制作方法

在我国，馍是日常百姓生活中最常见的一种食品，可就是这种最简单普通的食品，在历史的发展中，也能被人们赋予各种风味。单从字面上讲，馍，形声。字从食从莫，莫亦声。“莫”指“夕阳西下”，转义指“太阳隐没的地方...

11-29
山东东营特产“花官蒜薹”的制作方法

花官蒜薹，山东广饶花官镇特产，花官镇特定的生态气候、富硒盐碱的土质等自然环境，以及长期的人为定向培育，形成了花官大蒜、蒜薹的独特品质。花官蒜薹被评为“东营市十大特优农产品”之一，在业内被誉为中国质量最...

04-12
河南洛阳特产“孟津西瓜”的制作方法

孟津西瓜，河南省孟津县特产，全国农产品地理标志。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“孟津西瓜”实施农产品地理标志登记保护。孟津西瓜主要特点是皮薄质优、携带方便、色泽艳丽、成熟期较早。果...

12-20