河南洛阳特产“洛宁上戈苹果”的制作方法

发布于：2025-12-19 作者：兰芹阅读：15

上戈苹果，河南省洛阳市洛宁县特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“上戈苹果”实施农产品地理标志登记保护。

河南洛阳特产洛宁上戈苹果

宁上戈苹果果型端正，果面光洁、色泽鲜艳，多汁爽口，果肉松脆、风味芳香，耐储存。其中，红富士苹果为大型果，平均单果重200-300克，最大单果重可达350克以上。果实多为圆形，80%的红富士苹果可达到80毫米以上规格，果形指数在0.85左右。果面光洁，果实上无药斑、粉尘、黑灰等污染。果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广，中深较缓，偶尔有裂口。萼洼中深，较广而缓。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。

洛宁上戈苹果节

洛宁上戈苹果节一般在9月20号--28号之间，具体时间由官方公告时间为准。

成熟时间

洛宁上戈苹果收获期在每年10月中旬左右，霜降后的苹果口感更佳。

采摘园地址

上戈田禾苹果采摘园地址 : 河南省洛阳市洛宁县上戈镇柏树坪

产地保护范围

上戈苹果的地理标志保护的区域范围为洛阳市洛宁县上戈镇、故县镇和罗岭乡44个行政村。

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