江苏泰州特产“泰兴荞麦”的制作方法

发布于:2026-01-04 作者:君雅 阅读:15

泰兴荞麦,江苏省泰州市泰兴市特产,全国农产品地理标志。2013年12月30日,原中华人民共和国农业部正式批准对“泰兴荞麦”实施国家农产品地理标志登记保护。

江苏泰州特产 泰兴荞麦

荞麦是双子叶作物,与常用药材大黄、虎杖、何首乌同属蓼科,是自然界中甚少的食药两用作物。泰兴荞麦株高70-90厘米,花被片椭圆型,基部呈绿色,中上部为白色。果实为瘦果,三角形,棱角较锐,果皮光滑,无腹沟,籽粒褐色。

产地保护范围

泰兴荞麦产地选择在泰兴市所属的分界、古溪、黄桥、元竹、新街、河失、姚王、根思和宣堡等9个乡镇。位于北纬东经119°69′00″-120°21′00″, 31°76′00″-32°23′00″范围内,面积约480平方千米。

标签: 荞麦

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