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江苏泰州特产“泰兴荞麦”的制作方法

发布于：2026-01-04 作者：君雅阅读：15

泰兴荞麦，江苏省泰州市泰兴市特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“泰兴荞麦”实施国家农产品地理标志登记保护。

江苏泰州特产泰兴荞麦

荞麦是双子叶作物，与常用药材大黄、虎杖、何首乌同属蓼科，是自然界中甚少的食药两用作物。泰兴荞麦株高70-90厘米，花被片椭圆型，基部呈绿色，中上部为白色。果实为瘦果，三角形，棱角较锐，果皮光滑，无腹沟，籽粒褐色。

产地保护范围

泰兴荞麦产地选择在泰兴市所属的分界、古溪、黄桥、元竹、新街、河失、姚王、根思和宣堡等9个乡镇。位于北纬东经119°69′00″-120°21′00″， 31°76′00″-32°23′00″范围内，面积约480平方千米。

标签：荞麦

江苏镇江特产“丹阳黄酒”的制作方法

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01-10
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白记荟萃斋字号是白风奇的爷爷白金贵在1912年创立的，至今已有109年的历史。相传，晚清时期，八国联军入侵中国，慈禧太后西行到西安避难，回京时途经开封，当地官员捧着花生糕让她品尝，她尝过后连连称赞，定...

11-19
中华老字号，百花蜂蜜

百花蜂蜜，中华老字号品牌，2008北京奥运会蜂产品独家供应商，中国蜂产品最具影响力十大品牌，北京著名商标及北京非物质文化遗产。百花牌蜂蜜能拉出很长的丝，闻起来味道有点微酸。而纯正天然的蜂蜜，正好是味道...

07-15
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