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山东临沂特产“孙祖小米”的制作方法

发布于：2026-03-21 作者：离魂曲阅读：15

孙祖小米，山东省沂南县特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“孙祖小米”实施农产品地理标志登记保护。

山东临沂特产孙祖小米

孙祖小米籽大粒圆，色泽金黄，性粘味香，营养丰富，较其他品种养分含量高。特别是煮稀饭时，表面有一层黄亮的米质油，食之香味可口，是产妇、老人的佳补食品。不仅具有滋气养血、健胃除湿、和胃安眠等功效，而且小米粥还营养丰富，有“代参汤”之美称。

产品荣誉

2009年11月，孙祖小米通过中绿华夏有机认证。

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“孙祖小米”实施农产品地理标志登记保护。

产地保护范围

孙祖小米的地域保护范围为山东省沂南县境内，辖孙祖等乡镇36个行政村。地理坐标为东经118°20′00″—118°39′00″，北纬35°35′00″—35°44′00″。海拔为400—762.9米之间。辖南匣石村、芦山村、黄庄村、邢庄子村等行政村。

标签：孙祖小米

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