山西吕梁特产“岚县马铃薯”的制作方法

发布于：2026-07-27 作者：季雅阅读：15

岚县马铃薯，山西省吕梁市岚县特产，全国农产品地理标志。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“庆阳香瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

山西吕梁特产岚县马铃薯

岚县马铃薯在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，主要品种有克新1号、冀张薯8号、晋薯16号、青薯9号为主，其中克新1号、冀张薯8号、晋薯16号为长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，淡黄皮、乳白肉，适宜鲜食菜用、蒸食品质优。青薯9号，薯块椭圆形，表皮红色，有网纹，薯肉黄色，芽眼较浅，适宜蒸食。

产地保护范围

岚县所辖岚城镇、王狮乡、普明镇、界河口镇、大蛇头乡、河口乡、土峪乡、东村镇、社科乡、顺会乡、梁家庄乡、上明乡等12个乡镇167个行政村。地理坐标为东经111°21′43″～111°50′02″，北纬38°05′00″～38°36′11″。

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