河南驻马店特产“崇礼红薯”的制作方法

发布于:2025-09-27 作者:高翰氏 阅读:15

崇礼红薯,河南省驻马店市上蔡县特产,全国农产品地理标志。2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“崇礼红薯”实施农产品地理标志登记保护。

河南驻马店特产 崇礼红薯

崇礼红薯主产地位于枯河流域的冲积平原上,属于温带大陆性季风气候,昼夜温差较大,黄土壤,中性偏碱,富含钾、磷等适合红薯生长的矿物质及有机腐熟物。崇礼红薯薯块多而匀,表皮光洁,块纺锤形,皮色深红,肉色乳白,食之味香浓郁,甘甜面沙,含有丰富的糖、淀粉、粗纤维、维生素C和磷等人体必需的营养成分。

产地保护范围

崇礼红薯的地域保护范围包括上蔡县崇礼全乡,涉及格了朱村、枯河村、崇礼村、任庄村、岳徐村、西党村、孙村村、东党村、大付村、杨堂村、大朱村、坡朱村、大袁村、方堂村、后店村、张庄村共16个行政村。

标签: 红薯

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