河南新乡特产“师大姐八喜果子”的制作方法
今年50岁的师俊梅在新乡经营着一份传承百余年的甜蜜事业。传统糕点散发着醇香酥糯的甜蜜滋味,青红丝伴着枣泥掺了核桃、花生各色五仁的老月饼,咬一口满嘴蜜汁的蜜三角、三刀蜜,掰开了扯着丝丝酥甜的大京枣——看...
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峪里柿饼是河南省洛阳市新安县石井镇峪里村的特产。峪里柿饼个大,七八个一公斤;饼体绵软,柿霜分泌多,糖分高,味甘甜;无核或少核,耐贮藏。畅销于陕、甘和两广、江浙等地。

新安县峪里村盛产牛心柿子,个大、无核、色鲜、味甜。历史悠久,骋名中外。近年来经过大面积开发,满山遍野尽是柿树,每到秋天,红叶、红果红遍山川,特别是黄河滩头晒柿饼已成为当地一景。
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