河南周口特产“老杨家胡辣汤”的制作方法
河南美食中胡辣汤绝对独树一帜,胡辣汤发源于河南省西华县逍遥镇,本站将老杨家胡辣汤归纳于河南小吃、周口特产与西华美食当中,方便查询了解。说起逍遥胡辣汤,老杨家尤为出名。刚刚过去的“中国·西华第四届胡辣汤...
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固始萝卜,河南省信阳市固始县特产,全国农产品地理标志。2011年12月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“固始萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。

固始萝卜又名固始水萝卜,俗称嫩头青萝卜,主产地位于固始县史、灌河沿岸的冲积平原上,具有悠久的栽培历史。固始萝卜为圆柱型,色青,表面光滑,入口脆嫩,味甜多汁,营养丰富,生食脆甜而无渣,被誉为水果型萝卜。
产地保护范围
固始萝卜的地理标志保护的区域范围为固始县境内史河两岸,分别在徐集乡、陈淋子镇、黎集镇、石佛镇、柳树乡、沙河铺乡、蒋集镇、张老埠乡、南大桥乡、城关镇、城郊乡、洪埠乡、李店乡、往流镇、三河尖镇等15个乡镇,132个行政村。
标签: 青萝卜
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