湖南衡阳特产“南岳云雾茶”的制作方法

发布于：2026-01-12 作者：树遥阅读：15

古今名人颂“南岳云雾”高山茶的诗有数十首。自古以来“名山名水出名茶”，南岳衡山亦是如此，其特产云雾茶，久负盛名。南岳衡山位于湖南省中部。衡山巍峨秀丽，共有72座山峰，逶迤绵延800余华里。这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛。

湖南衡阳特产南岳云雾茶

南岳云雾高山茶滋味醇厚，香气浓郁，纯而不淡，浓而不涩，经多次泡饮后，仍然汤色清澈、回味无穷。一提起南岳茶，便令人想到南岳祝融峰、喜阳峰和金简峰形成的峡谷禹王城里的云雾茶，便令人想到那一畦畦，一层层，一堆堆的肥嫩香甜的绿云。薄雾连着绿云，意和我眼前刚泡好的一杯浓茶所升腾起的白色水气缭绕和融合在一起了。人的思绪也不免悠然远翥。

广济寺位于衡山五大峰之一的石廪峰下，四面环山，古木参天，流水潺潺，常年多雾，雾期多在240天以上。这里气候温和，土地肥沃。丰富的有机质，为山茶提供了良好的生长条件。

因为广济寺和石廪峰一带，山高都在900米以上，一年有好几个月云雾迷蒙，雷雨也不少，所以空气湿润，又多雷雨形成的氮素，而山深林密，土壤里腐植质多，所以长出的野茶和开垦出的园茶（或称家茶），都长得鲜嫩翠肥，经过茶民们的加工，浓香绕梁，三日不散。

标签：南岳云雾茶

山西忻州特产“繁峙黄米”的制作方法

繁峙黄米，山西省忻州市繁峙县特产，全国农产品地理标志。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“繁峙黄米”实施农产品地理标志登记保护。繁峙黄米，新鲜黄米呈金黄色，米粒均匀团圆，黄米蒸熟后、...

07-01
河南洛阳特产“孟津西瓜”的制作方法

孟津西瓜，河南省孟津县特产，全国农产品地理标志。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“孟津西瓜”实施农产品地理标志登记保护。孟津西瓜主要特点是皮薄质优、携带方便、色泽艳丽、成熟期较早。果...

12-20
北京特产“延怀河谷葡萄”的制作方法

延怀河谷葡萄，北京市延庆县特产，全国农产品地理标志。2014年7月28日，原中华人民共和国农业部批准对“延怀河谷葡萄”实施国家农产品地理标志登记保护。延怀河谷葡萄果穗整齐，果粒均匀，有色品种果实着色深...

09-19
山西临汾特产“洪洞红薯”的制作方法

洪洞红薯，山西省临汾市洪洞县特产，在2018年洪洞县首届红薯文化节上，洪洞红薯与阿里巴巴、京东等互联网销售巨头牵手，乘上电商快车，远销到全国多个省份。“洪洞红薯红遍全国”已不仅仅是一句宣传标语。洪洞...

07-31
江苏省阜宁县特产，是江淮生态经济区新时代鱼米之乡

江苏省阜宁县特产有：阜宁大米、戚桥茶干、阜宁大糕、阜宁西瓜、马家荡大青蟹、益林酱油、板胡羊肉、阜宁黑猪等。阜宁县历史悠久，是知名的“淮剧之乡”“杂技之乡”“散文之乡”“长寿之乡”，素有“江淮乐地”之称...

08-09
江苏淮安特产“金湖荷藕”的制作方法

我国种植荷藕历史悠久。最早见于《诗经》“彼泽之陂，有蒲与荷”之句。北魏农学专著《齐民要术》中，专门记述了荷藕的栽培方法。最初种藕大概只是为了食用，但荷更具有极高的观赏价值。“密排碧罗盖，低护红玉颊”的...

01-28
湖北襄阳能够带走的特产，包括襄阳黄酒、襄冬麦、宜城板鸭等种类

湖北襄阳特产有襄阳黄酒、襄冬麦冬、古隆中酒、金刚酥、襄樊豆腐面、宜城板鸭、保康松针等。襄阳黄酒：呈乳白色，酒香浓郁，味道香醇，尤其是冰镇后口感更佳。襄阳麦冬：襄阳被称为中国麦冬之乡，其产出的麦冬品质更...

08-03
北京特产“丰台芍药”的制作方法

丰台素有“花乡”之称，自古就有丰台芍药甲天下之誉。丰台花园是丰台区第一座以花为主，突出丰台“花乡”特色的综合性公园，也是丰台区第一次发动群众赞助修建的北京西南郊的第一座花园。众所周知，每年的四月中旬，...

09-18
山东德州特产“齐河潘店空心挂面”的制作方法

潘店空心挂面，为山东省齐河县潘店镇地方特产，也可归纳为齐河特产或者潘店特产。空心挂面是一项独特的传统民间手工技艺，流传于齐河县潘店镇一带，其特性为笔直中空、条细如丝、洁白如玉、入锅即熟、营养丰富，食...

04-17
山西忻州特产“忻州瓦酥”的制作方法

忻州瓦酥，以其形似瓦片，酥脆可口而得名。用面粉、鸡蛋黄、食用油，砂糖等材料制成，成品为长约10厘米、宽约4厘米、厚约0.5厘米的瓦块状，内外一色金黄，背面有“忻州瓦酥”四个凸起的大字，每斤约有27块左...

06-19