江苏南通特产“海安大米”的制作方法

发布于：2026-01-20 作者：棠华阅读：15

民以食为天，食以米为先。在越来越讲究生活品质的今天，人们对于稻米品质的要求也越来越高，而海安大米以其颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁赢得了广大消费者的认可。不久前，海安大米更是一举入围“江苏十大人气地理标志品牌”。

江苏南通特产海安大米

我县素有“鱼米之乡”美誉，青墩遗址炭化稻谷的发现，表明早在5000年前青墩古人就开始了水稻种植。悠久的种植历史，使得海安大米也逐渐成为海安人民生活中必不可少的食物。

一大早，在海安城区一家大米专卖店里，陆陆续续有不少顾客前来购买大米。市民陈先生常年在河北从事建筑行业，偶尔回来一趟，都会买些海安大米带过去。“吃在嘴里感觉特别香、特别软。远行千里，最惦念的还是家乡稻米香。”

一方水土孕育一方稻米。先进的种植技术、科学的管理方法为优质大米的产出提供了保障。海安各大米生产企业不断推进自身的基地建设，并与江苏省农科院紧密合作，大力推广优质稻米，定期对各基地的土壤进行检测，统一规定生产肥料和种子的标准，从源头上保证大米的质量。

海安大米从种得好向卖得好转变，由卖得好倒逼种得更好。海安不少大米生产企业也将眼光瞄准了有机稻米产业，从而产生了一批稻田综合共作模式。杀虫灯诱杀害虫，鸭、鹅、螃蟹等为水稻除草、松土、增肥、灭虫。这些生物技术的应用，也使得土壤、水源环境质量大大改善，促进了水稻种植生态的保护。

标签：海安大米

河南开封特产“周伍牛肉”的制作方法

周伍牛肉，从洧川到尉氏历经30年的历练，从一个只有三间门头的小店，发展到如今拥有200名员工、8家连锁店，集牛肉、豆腐、饮食为一体的“餐饮航母”，声名远播，香飘中原大地。...

11-10
黑龙江省林口县的特产，滑子蘑深受国内外消费者的喜爱

黑龙江省林口县的特产主要有奎山马铃薯、林口滑子蘑、金香水梨、林口白鲜皮、林口黄芪、刁翎甜瓜等。除此之外，林口蚕翼绣、酱骨头、林口松子、松鸭、林口坛肉也比较有名。一、黑龙江省林口县的特产1、奎山马铃薯奎...

09-15
河南洛阳特产“水沟庙大蒜”的制作方法

水沟庙大蒜是河南洛阳宜阳县的特产，产于唐代诗人李贺故里、九朝古都洛阳三乡镇，历史悠久，久负盛名。“水沟庙大蒜”蒜头大、色泽白、瓣大、皮薄、易剥皮、耐储藏。蒜汁味鲜，浓而不沉淀，是餐厅、酒店、家庭必备的...

12-18
洮南棉花的品种介绍，各有特色

洮南棉花的品种有中棉42号、中棉16号、豫棉9号、豫棉12号、鲁H28、冀棉25号等。中棉42号：是特早熟的品种，茎杆中粗，抗倒伏，结铃性强，吐絮畅，适合在吉林省西部地区种植，平均亩产2640公斤。中...

08-29
河南漯河特产“南德方便面”的制作方法

南德方便面，河南省漯河市临颍县特产，因生产基地在河南省漯河市临颍县城关镇南街村，本站归纳在漯河特产和临颍特产。南德方便面具有口感香脆，食用方便等优点，90年代广受河南及周边地区欢迎。90年代无论男女老...

12-10
江苏淮安特产“淮安红椒”的制作方法

“淮安红椒”源自黄码乡，是江苏省首个获批的蔬菜类地理标志证明商标，是淮安市最负盛名的优质特色农产品之一。具有色泽喜庆、肉中带润、大小适中、辣味适度、富含维生素C的特性，深受国内外市场欢迎。近年来，“淮...

01-25
河南焦作特产“焦作怀牛膝”的制作方法

牛膝也叫怀牛膝，科目为苋科，是多年生的草本植物。主产于河南温县、武陟、博爱、沁阳等地，旧称怀庆府，为享有盛誉的“四大怀药”之一，称怀牛膝。怀牛膝的特点是：条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。数量也居全国...

12-01
安徽省界首市的特产，沙河特曲是上乘的酒中佳品

安徽省界首市的特产包括界首壮馍、界首五香牛肉、沙河特曲、颍南马铃薯、陶庙山羊、李宏亮烧鸡等种类。界首壮馍：用酵面团与冷面团经揉合、烙制而成，表面斑黄，切口砂白，口感酥香甘甜。界首五香牛肉：呈牛肉本色，...

08-18
福建省福州市的水果特产有哪些，包括青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄等种类

福建省福州市的水果特产有青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄、渔溪龙眼、福州福桔等种类。青山龙眼：果大核小，质脆味香，福州人的传统之一即包含“白露必吃龙眼”。一都枇杷：果实体型大，颜色鲜艳，肉质较厚。福州橄榄...

07-30
河南驻马店特产“驻马店小磨香油”的制作方法

相信很多人都听说过“小磨香油”这词汇，很多人也都知道小磨香油很好吃，很香，可很多人却不知道小磨香油究竟是怎么回事。既然是香油，那当然是用芝麻制作而成的，有些地方也称其为麻油。而其他诸如寺庙里“香油”的...

09-26