江苏泰州特产“泰兴花生”的制作方法

发布于：2026-01-27 作者：秋蝶阅读：15

泰兴花生，江苏省泰兴市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“泰兴花生”实施农产品地理标志登记保护。

江苏泰州特产泰兴花生

泰兴盛产花生果，种植历史悠久，品质上乘，为泰兴市传统的“猪、油、酒”三大特产之一。在继承传统特色的基础上，泰兴市农科所采用高新技术孵育，成功推广出了泰花一号、泰花二号、泰花三号新品种，具有保持原有品质、大幅度提高产量、趋于优质专用的特性。泰兴花生外观秀美，以两粒为主，籽仁大小中等，色泽鲜艳，口感甜脆，营养丰富。

产地保护范围

泰兴市位于江苏省中部，长江下游北岸。东接如皋市，南界靖江市，西频长江，北邻姜堰市，东北与海安市接壤，西北与泰兴市高港区毗邻。泰兴花生产地选择在泰兴市所属的古溪、分界、黄桥、元竹、珊瑚、新街、广陵、曲霞、河失、根思、姚王、张桥、宣堡等13个乡镇以及泰兴、滨江、虹桥镇的部分村组。地理坐标为东经119°54′05″—120°21′56″，北纬31°58′12″—32°23′05″，面积约1100平方千米。

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