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江苏南通特产“如东大米”的制作方法

发布于：2026-02-22 作者：建华子阅读：15

江苏如东大米在我县栽培历史悠久，而大规模种植水稻，始于元、明时代，至今已有800多年历史，早在150年前就已进贡朝廷。据《后汉书》记载，如东（时称扶海洲）早在2000多年前即有谷物生长。

江苏南通特产如东大米

如东大米，穗大粒多，籽粒饱满，谷粒发育充分完整。色泽清白、有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀，丰满光滑，食味品质好，宜饭宜粥口感佳，适口性好，米饮软硬适中不粘结，冷饭不回生，味道清香。口感香糯，Q弹劲道。

如东大米主要种植在马塘、曹埠、新店、岔河、双甸、袁庄、河口等地，（我老家袁庄镇）这些地区地势低洼，标高在3.0以下，历史上有“天水缸”之称，非常适宜稻谷生长，这是如东大米独特内在品质形成的主要条件。

如东属北亚热带海洋性季风气候区，如东大米种植区域气候总的特点是：四季分明、气候温和、雨水充沛、光照充足、无霜期长。

标签：如东大米

山东聊城特产“武大郎炊饼”的制作方法

想必大家都吃过一种叫“武大郎烧饼”的美味，几乎每个学校的食堂或门口都有卖，可能你在疑惑小编说的是什么？其实这种饼本身叫做“土掉渣烧饼”，是汶上的名吃，土家族的传统贡品。小编猜测应该是借助武大郎的名气才...

03-24
江苏盐城特产“东台发绣”的制作方法

东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。2009年7月9日，原国家质检总局正式批准对“东台发绣”实施地理标志产品保护。发绣是一门综合艺术形式，是以人的发丝为材料，利用头发黑白灰黄自然色泽，用...

02-13
安徽合肥特产“吴山贡鹅”的制作方法

吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇，是安徽省合肥市长丰县吴山镇的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。唐末五代十国期间，吴国的创立者杨行密攻庐州(今合肥)、战广...

12-27
江苏苏州特产“太仓太师饼”的制作方法

太师饼已有四百多年的历史。相传是在明朝万历年间，由太仓人称王太师的丞相王锡爵，帮助一位做饼的老乡发明的。渐渐的这种饼就成了馈赠亲友的上乘礼品。太仓太师饼口感酥松清香。据说在明朝万历年间，王锡爵晋升为首...

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四川内江市威远县的特产，被评为中国无花果之乡

黄老五花生酥：具有甜、白、香、酥、脆等特点。镇西白萝卜：个大质白、肉嫩化渣，镇西酱萝卜历史悠久。新店七星椒：历史悠久，皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚。立雪芽：外形翠绿、香气浓郁、汤色淡绿。威远无花果：是...

08-23
河南安阳特产“安阳栝楼”的制作方法

安阳栝楼，河南省安阳市特产，全国农产品地理标志。2010年04月16日，中华人民共和国农业部批准对“安阳栝楼”实施农产品地理标志登记保护。栝楼的果实和根都是中药材，味甘，性寒，具有清热化痰、去燥降火、...

11-22
山东济南特产“阿胶蜜枣”的制作方法

阿胶蜜枣是什么？相信无人不知，无人不晓吧。在我们的日常生活中可以说是熟悉的不能再熟悉的食品了，冷不丁的问起阿胶蜜枣有什么功效与作用，它的营养价值是什么，可能有的人还真说不上来。蜜枣有补血、养颜，健胃、...

03-07
山东威海特产“威海海参”的制作方法

威海海参，山东威海特产。威海的海参属于刺参，刺参产业一直是威海海产品生产加工的优势产业。2009年2月，“威海刺参”注册为“中国地理标志商标”。2010年12月，“威海海参”通过了国家质检总局审查，实...

05-07
河南洛阳特产“伏牛山连翘”的制作方法

伏牛山连翘是中国临床常用传统中药之一，又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等，果实入药。连翘是清热解毒的中药，主治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，急性肾炎等。河南栾川横跨长江、黄河两个流域,...

12-22
山东德州特产“老鸹枕头杏”的制作方法

老鸹枕头杏，山东夏津特产，枕头杏栽植历史悠久，据明嘉靖到《夏津县志》记载，明朝初年境内即大量种植。在夏津的众多杏类种属中应以“老鸹枕头杏”为其中上品。老鸹枕头杏，香气馥郁，甘中带酸，含有多种维生素，且...

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