首页 > 三农 > 地方特产

江苏南通特产“如东大米”的制作方法

发布于：2026-02-22 作者：建华子阅读：15

江苏如东大米在我县栽培历史悠久，而大规模种植水稻，始于元、明时代，至今已有800多年历史，早在150年前就已进贡朝廷。据《后汉书》记载，如东（时称扶海洲）早在2000多年前即有谷物生长。

江苏南通特产如东大米

如东大米，穗大粒多，籽粒饱满，谷粒发育充分完整。色泽清白、有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀，丰满光滑，食味品质好，宜饭宜粥口感佳，适口性好，米饮软硬适中不粘结，冷饭不回生，味道清香。口感香糯，Q弹劲道。

如东大米主要种植在马塘、曹埠、新店、岔河、双甸、袁庄、河口等地，（我老家袁庄镇）这些地区地势低洼，标高在3.0以下，历史上有“天水缸”之称，非常适宜稻谷生长，这是如东大米独特内在品质形成的主要条件。

如东属北亚热带海洋性季风气候区，如东大米种植区域气候总的特点是：四季分明、气候温和、雨水充沛、光照充足、无霜期长。

标签：如东大米

山西朔州特产“应县紫皮蒜”的制作方法

应县紫皮蒜，山西省朔州市应县特产，因主产于山西省应县小石口村而得名。在应县，有一句妇孺皆知的民谚“马岚庄的韭菜，小石口的蒜，石庄的姑娘不用看。”小石口是应县紫皮大蒜的正宗产地，历朝历代小石口的蒜都是皇...

07-21
江苏南通特产“南通蓝印花布”的制作方法

南通蓝印花布，是江苏省南通市特产、中国国家地理标志产品。2013年12月31日，原国家质检总局批准对“南通蓝印花布”实施地理标志产品保护。蓝印花布为纯手工制作，图案有断刀特点，产品上具有在染色过程中自...

02-02
四川内江特产“赵老师麻饼”的制作方法

赵老师麻饼是四川根兴食品有限公司的主打产品，由赵建光创立的“赵老师”品牌，主营赵老师花生酥，赵老师小麻花，赵老师麻饼等系列食品。先后获得了四川名牌，四川省著名商标，内江市知名商标，内江市特优食品创新企...

09-22
江苏泰州特产“靖江蟹黄汤包”的制作方法

每一年金秋时节，都会约上三五好友，专程开车去靖江吃一次蟹黄汤包。因为只有这个季节的蟹黄汤包，是用新鲜的大闸蟹制作，而不是冷冻的。靖江市是江苏省省辖县级市，由泰州市代管，虽然靖江离我有80公里，开车需要...

12-30
山西太原特产“太原高粱白酒”的制作方法

关于太原高粱白的记忆，或许在80后的心里还有一席空间，70后、60后的记忆应该更加深刻，因为那是曾经陪伴每一个人青涩岁月的一瓶酒。 80后的我，记忆中的太原高粱白酒4元钱一瓶，包装简单，口感醇正，适合...

07-09
河南濮阳特产“濮阳纯绿豆粉皮”的制作方法

濮阳孟村傅氏绿豆粉皮，是传统手工绿豆粉皮，历来备受人们喜爱，更是粉皮中的极品——采用三百年传统技法生产，手工制作，不含任何添加剂，浓缩绿豆之精华，不但有很好的养生效果，更是食之筋道爽口，回味无穷。“一...

10-17
河南平顶山特产“郏县红牛”的制作方法

河南省地处中原，是中华民族的发祥地和华夏文明的摇篮。几千年来，一代又一代的中原儿女在这片土地上的辛勤劳作，形成了悠久、灿烂的农耕文化，而牛则是农耕文化的重要组成部分。牛是家畜的重要成员，也是人们最早驯...

10-26
山西朔州特产“应县陶瓷”的制作方法

应县是著名的瓷器生产地，应县陶瓷已成为中国地理标志商标，产能达7.5亿件，产品畅销全国20多个省（市、区）及俄罗斯、韩国、日本等欧亚市场。应县陶瓷文明的发展与其得天独厚的自然条件是分不开的，境内瓷石、...

07-20
福建省福州市的水果特产有哪些，包括青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄等种类

福建省福州市的水果特产有青山龙眼、一都枇杷、福州橄榄、渔溪龙眼、福州福桔等种类。青山龙眼：果大核小，质脆味香，福州人的传统之一即包含“白露必吃龙眼”。一都枇杷：果实体型大，颜色鲜艳，肉质较厚。福州橄榄...

07-30
江苏盐城特产“东台陈皮酒”的制作方法

东台陈皮酒是江苏东台的地方传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成，配以名贵中药，营养丰富，含多种氨基酸。有"稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然"之誉。并有理气开胃...

01-30