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江苏南通特产“如东大米”的制作方法

发布于：2026-02-22 作者：建华子阅读：15

江苏如东大米在我县栽培历史悠久，而大规模种植水稻，始于元、明时代，至今已有800多年历史，早在150年前就已进贡朝廷。据《后汉书》记载，如东（时称扶海洲）早在2000多年前即有谷物生长。

江苏南通特产如东大米

如东大米，穗大粒多，籽粒饱满，谷粒发育充分完整。色泽清白、有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀，丰满光滑，食味品质好，宜饭宜粥口感佳，适口性好，米饮软硬适中不粘结，冷饭不回生，味道清香。口感香糯，Q弹劲道。

如东大米主要种植在马塘、曹埠、新店、岔河、双甸、袁庄、河口等地，（我老家袁庄镇）这些地区地势低洼，标高在3.0以下，历史上有“天水缸”之称，非常适宜稻谷生长，这是如东大米独特内在品质形成的主要条件。

如东属北亚热带海洋性季风气候区，如东大米种植区域气候总的特点是：四季分明、气候温和、雨水充沛、光照充足、无霜期长。

标签：如东大米

河南焦作特产“孟州炒面”的制作方法

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11-14
高山娃娃菜的产地，是中国云南的特产

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09-10
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09-25
江苏淮安特产“涟水萝卜干”的制作方法

涟水萝卜干“它”可不是什么山珍海味，而是世间最平常的咸菜——萝卜干；但它，来自我的故乡涟水。我用心品尝它的滋味——脆中有甜、甜中含咸、咸中带辣、辣中藏鲜，多种滋味在舌尖完美地融合，让人深深陶醉。作为涟...

01-08
河南信阳特产“商茯苓”的制作方法

商茯苓主要产于大别山区的原始森林，以体大、色亮、泽莹、质优、生产历史悠久而享誉全国，商城也因此一直享有茯苓之乡的美誉。商城县有大量的野生茯苓，主要寄生在马尾松等松树的根际，人工栽培于窖在地下的松木（椴...

12-06
河南平顶山特产“舞钢响石”的制作方法

舞钢响石，产于河南省舞钢市九头崖自然风景区的窦建德墓山(将军墓)、双头崖山、唐寺沟山和螃背山一带的深山丛林中。其拿在手中摇摇即会发出响声，当地群众称这种摇有响声的奇异石头为响石。舞钢响石分布于石漫滩国...

10-20
四川省攀枝花的特产，攀枝花芒果是全国农产品地理标志

四川省攀枝花的特产包括攀枝花芒果、攀西大田石榴、米易枇杷、米易何首乌、国胜茶、金江锦橙、米易红糖等。攀枝花芒果：外形和颜色较美观，味道良好，属于全国地理标志农产品。攀西大田石榴：果实体型大且外皮薄，形...

08-15
河南南阳特产“柳河木瓜”的制作方法

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江苏南通特产“海门香芋”的制作方法

海门香芋，江苏省南通市海门区特产，全国农产品地理标志。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“海门香芋”实施农产品地理标志登记保护。海门香芋块茎呈近球状或呈不规则卵形，表皮黄褐色，有轮...

01-05
河南南阳特产“桐柏玉叶茶”的制作方法

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