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江苏南通特产“如东大米”的制作方法

发布于：2026-02-22 作者：建华子阅读：15

江苏如东大米在我县栽培历史悠久，而大规模种植水稻，始于元、明时代，至今已有800多年历史，早在150年前就已进贡朝廷。据《后汉书》记载，如东（时称扶海洲）早在2000多年前即有谷物生长。

江苏南通特产如东大米

如东大米，穗大粒多，籽粒饱满，谷粒发育充分完整。色泽清白、有光泽，呈半透明状，米粒大小均匀，丰满光滑，食味品质好，宜饭宜粥口感佳，适口性好，米饮软硬适中不粘结，冷饭不回生，味道清香。口感香糯，Q弹劲道。

如东大米主要种植在马塘、曹埠、新店、岔河、双甸、袁庄、河口等地，（我老家袁庄镇）这些地区地势低洼，标高在3.0以下，历史上有“天水缸”之称，非常适宜稻谷生长，这是如东大米独特内在品质形成的主要条件。

如东属北亚热带海洋性季风气候区，如东大米种植区域气候总的特点是：四季分明、气候温和、雨水充沛、光照充足、无霜期长。

标签：如东大米

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09-20
四川省简阳市的特产，有“天府雄州”之称

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08-22
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01-31
河南安阳特产“宜沟空心挂面”的制作方法

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11-19
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10-23
云南玉溪特产“云南蜜桔”的制作方法

秋天是吃橘子的季节，尤其是云南蜜桔很抢手。没吃过云南蜜桔的朋友，可能因为它青涩的外表而抗拒，可千万别被它骗了哦。实际上它甜中带微酸，不会让你吃起来酸到打颤，也不会淡然无味像似喝水，到口中的只有清香与甘...

10-30
江苏连云港特产“连云港云雾茶”的制作方法

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01-24
山东宁阳县的特产，宁阳蟋蟀被誉为江北第一虫

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08-23