山东东营特产“花官大蒜”的制作方法

发布于：2026-04-11 作者：苏陌染阅读：15

花官大蒜，山东广饶花官镇特产，在“大蒜之乡”广饶县花官镇，田野上的五万余亩蒜田绿意盎然，长势喜人。花官蒜薹5月份成熟上市，至6月中旬，花官的富硒大蒜也将迎来集中收获期。那时，这一享誉全国的东营知名产品将再次携“光环”出发，不仅走向全国各地人民的餐桌，还漂洋过海，远销日本、韩国、美国等地。

山东东营特产花官大蒜

资料显示，山东广饶花官镇属北温带季风型大陆性气候，光照充足，四季分明；因黄河淤积和海洋潮汐交替作用，形成了海陆沉积土质，土壤碱性大，盐渍化程度高；镇上的农田灌溉主要靠黄河水和自然降水……恰恰是这些特别的自然环境和农业生产条件，为花官大蒜的生长提供了充足的“养料”，也赋予了它与生俱来的优良品质。

“经山东省地矿局测定，我们这的土壤富含碘、硒等微量元素，特别是硒含量是其他地区的5-7倍。”据花官镇农业综合服务中心副主任刘济芳介绍，这一得天独厚的优势让“富硒”成为了花官大蒜的核心竞争力，“专家鉴定，花官镇土壤硒含量0.28-0.41毫克/千克，鲜蒜薹硒含量0.077毫克/千克，鲜蒜头硒含量0.085毫克/千克，是外地常规种植地大蒜硒含量的6-8倍。”

产品荣誉

2001年，通过农业部无公害产品认证。

2001年，被评为中国国际农业博览会优质产品。

2009年，被评为东营市十大特优农产品。

2011年，通过国家工商总局地理标志证明商标注册。

2012年，被评为东营市十大名优农产品。

标签：大蒜

山东德州特产“齐河潘店空心挂面”的制作方法

潘店空心挂面，为山东省齐河县潘店镇地方特产，也可归纳为齐河特产或者潘店特产。空心挂面是一项独特的传统民间手工技艺，流传于齐河县潘店镇一带，其特性为笔直中空、条细如丝、洁白如玉、入锅即熟、营养丰富，食...

04-17
山西运城特产“菖蒲酒”的制作方法

菖蒲酒是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12...

06-04
河南开封特产“羊肉炕馍”的制作方法

在我国，馍是日常百姓生活中最常见的一种食品，可就是这种最简单普通的食品，在历史的发展中，也能被人们赋予各种风味。单从字面上讲，馍，形声。字从食从莫，莫亦声。“莫”指“夕阳西下”，转义指“太阳隐没的地方...

11-29
河北滦南县的特产，滦南花生被誉为东路花生

河北滦南县的特产有柏各庄大米、滦南海米、滦南花生、滦南海蟹、滦南毛虾、滦南墨鱼等。柏各庄大米：米粒匀净、富有粘性、口感糯软、适口性强，可与天津“小站米”相媲美。滦南海米：为冀东“三米”之一，由海产白绒...

08-22
河南平顶山特产“郏县红牛”的制作方法

河南省地处中原，是中华民族的发祥地和华夏文明的摇篮。几千年来，一代又一代的中原儿女在这片土地上的辛勤劳作，形成了悠久、灿烂的农耕文化，而牛则是农耕文化的重要组成部分。牛是家畜的重要成员，也是人们最早驯...

10-26
河南省修武县的特产，海蟾宫松花蛋是传统特产

河南省修武县特产有当阳峪绞胎瓷、修武黑山羊、香茹炖土鸡、绿豆凉粉、延陵大葱、海蟾宫松花蛋等。当阳峪绞胎瓷：当阳峪绞胎瓷风格变化多样、造型与装饰极为丰富、做工精细。修武黑山羊：修武黑山羊体型大，肉多，肉...

08-12
山西忻州特产“五台党参”的制作方法

五台党参，传统补益中药材。其属植物的根，党参的一个品类。与潞党、口党、川党同属党参的一种，也称作台党。多生长于海拔1500米以上寒冷山区，主要特点是条粗肥，皮紧肉松，具有增强免疫力、扩张血管、降压、改...

06-21
河南洛阳特产“孟津黄河鲤鱼”的制作方法

孟津黄河鲤鱼，河南省洛阳市特产，全国农产品地理标志。2021年4月，入选2021年第一批全国名特优新农产品名录。每条鲤鱼的头顶都有个不大的黑斑，据传这是鲤鱼跳龙门时留下的印记。毕竟，能跨越龙门者寥寥无...

12-26
山西吕梁特产“兴县胡麻油”的制作方法

胡麻油是兴县的特产，来兴县吃面，少不了要放胡麻油的。一碗筋道的面条，淋上少许兴县特产的胡麻油，顿时香气四溢，不由让人胃口大开，抄起筷子便开始大快朵颐。传统的胡麻油压榨技艺以胡麻、麻子、黄芥为原料，炒后...

07-22
河南焦作特产“孟州炒面”的制作方法

经常出差在外，烦忙公务之余，安慰自己的大抵是特色美食，河南人对面情有独钟，天南海北吃过很多面食，但最爱的还是炒面，特别是家乡的孟州炒面。很多高手这样教做孟州炒面。先将锅里放适量油，油热后，将肉或鸡蛋翻...

11-14