山东东营特产“花官大蒜”的制作方法

发布于：2026-04-11 作者：苏陌染阅读：15

花官大蒜，山东广饶花官镇特产，在“大蒜之乡”广饶县花官镇，田野上的五万余亩蒜田绿意盎然，长势喜人。花官蒜薹5月份成熟上市，至6月中旬，花官的富硒大蒜也将迎来集中收获期。那时，这一享誉全国的东营知名产品将再次携“光环”出发，不仅走向全国各地人民的餐桌，还漂洋过海，远销日本、韩国、美国等地。

山东东营特产花官大蒜

资料显示，山东广饶花官镇属北温带季风型大陆性气候，光照充足，四季分明；因黄河淤积和海洋潮汐交替作用，形成了海陆沉积土质，土壤碱性大，盐渍化程度高；镇上的农田灌溉主要靠黄河水和自然降水……恰恰是这些特别的自然环境和农业生产条件，为花官大蒜的生长提供了充足的“养料”，也赋予了它与生俱来的优良品质。

“经山东省地矿局测定，我们这的土壤富含碘、硒等微量元素，特别是硒含量是其他地区的5-7倍。”据花官镇农业综合服务中心副主任刘济芳介绍，这一得天独厚的优势让“富硒”成为了花官大蒜的核心竞争力，“专家鉴定，花官镇土壤硒含量0.28-0.41毫克/千克，鲜蒜薹硒含量0.077毫克/千克，鲜蒜头硒含量0.085毫克/千克，是外地常规种植地大蒜硒含量的6-8倍。”

产品荣誉

2001年，通过农业部无公害产品认证。

2001年，被评为中国国际农业博览会优质产品。

2009年，被评为东营市十大特优农产品。

2011年，通过国家工商总局地理标志证明商标注册。

2012年，被评为东营市十大名优农产品。

标签：大蒜

河南新乡特产“原阳大米”的制作方法

原阳大米有“中国第一米”之称，河南省原阳县特产，中国地理标志产品。原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，...

10-06
河北邢台特产“南宫黄韭”的制作方法

南宫黄韭，河北省南宫市特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，原中华人民共和国农业部批准对“南宫黄韭”实施国家农产品地理标志登记保护。南宫黄韭保护区域属大陆性季风气候，年平均气温13℃，特殊的地...

09-01
江苏淮安特产“金湖芡实”的制作方法

芡实俗称“鸡头米”是一种药食同源的食材有“水中人参”之美誉，唐代名医孙思邈称芡实“婴儿食之不老，老人食之延年”中医认为，芡实性平、味甘涩，归脾、肾经，无毒，是珍贵的中药材和天然绿色补品，具有益肾固精、...

01-01
山东德州特产“齐河潘店空心挂面”的制作方法

潘店空心挂面，为山东省齐河县潘店镇地方特产，也可归纳为齐河特产或者潘店特产。空心挂面是一项独特的传统民间手工技艺，流传于齐河县潘店镇一带，其特性为笔直中空、条细如丝、洁白如玉、入锅即熟、营养丰富，食...

04-17
河南南阳特产“方城烩面”的制作方法

在方城，烩面取得了上天的授权，成为餐饮舞台上长袖善舞的头牌，陕西牛肉拉面、山西刀削面、四川凉面等名吃也只能屈居配角、打打下手，至于担担面、油泼面、热干面等顶多算是跑龙套的主儿——没走上两个回合，没等到...

11-03
河南济源特产“济源山楂”的制作方法

山楂又名红果，果实为酸中有甜，能起到帮助消化，增进食欲之功效，并对多种疾病有辅助治疗作用，故有被人们称为一种中药。既可生吃，亦可加工成山楂片，山楂糕，山楂饮料，山楂浆等等，深受人们喜欢。济源被称为“红...

11-23
中华老字号，稻香村

稻香村（食品品牌），中华老字号，起源从1773年，距今已有247年，当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，名扬天下。北京稻...

04-13
山西忻州特产“偏关羊肉”的制作方法

偏关羊肉，山西省偏关县特产，全国农产品地理标志。2015年11月05日，中华人民共和国农业部批准对“偏关羊肉”实施国家农产品地理标志登记保护。偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县。在当地农户有传统的养羊习惯...

07-02
山西运城特产“闻喜莲藕”的制作方法

闻喜莲藕，山西省运城市闻喜特产，全国农产品地理标志产品。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“闻喜莲藕”实施国家农产品地理标志登记保护。闻喜莲藕为浅水藕，根茎横生，肥厚，节间膨大，...

06-03
江苏无锡特产“湖父杨梅”的制作方法

对吃货来说，六月注定不能少了杨梅。深红饱满的果实，让你酸得口水流，即使牙齿发软了，也还是抵挡不住杨梅美味的诱惑。随着“湖父杨梅”成功注册中国地理标志以后，湖父的杨梅已经名闻遐迩，其中竹海景区内的高山杨...

01-11