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山东青岛特产“平度牛肉”的制作方法

发布于：2026-05-24 作者：壞簲気阅读：15

平度牛肉，山东省平度市特产，中国国家地理标志产品。2011年06月27日，原国家质检总局批准对“平度牛肉”实施地理标志产品保护。

山东青岛特产平度牛肉

平度肉牛以其体型硕大，肉质细嫩的独特优点成就了平度牛肉，其肉质刨面呈现雪花状，红白相间，肉质细腻，唇齿留香。平度牛肉在烤制的过程中营养成分会融化，然后渗入瘦肉中，吃起来味道格外鲜美。

产地保护范围

平度牛肉产地范围为山东省平度市云山镇、麻兰镇、张戈庄镇、郭庄镇、南村镇、兰底镇、万家镇、蓼兰镇、崔家集镇、白埠镇、明村镇、门村镇、田庄镇、张舍镇和店子镇等15个乡镇现辖行政区域。

标签：牛肉

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