河南漯河特产“贾湖酒”的制作方法
贾湖酒业销售公司总经理付建新介绍情况说, 一杯贾湖酒,品味九千年。贾湖品牌起源于距今约9000年的贾湖遗址,因发现被称为世界最早酒类起源之一的贾湖古酒而得名。贾湖酒业集团(贾湖酒文化园)是一家集白酒科...
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柏籽羊肉是中阳县的著名传统特产,素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名,被当地人誉为“土人参”“补心丸”,是国家地理标志产品。

柏籽羊肉,肉油分明,肥嫩细腻,肉质呈紫红色,油色洁白如玉,较其它羊肉大不相同。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅,不膻不腻,而且有一种柏树的馨香,风味独特,回味无穷。
葱爆柏籽羊肉、焖柏籽羊肉、大蒜羊肉、清蒸羊肉都是山西菜菜谱之一,他们都是以柏籽羊肉为主料烹制的,非常受欢迎。
标签: 羊肉
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