河北邯郸特产“涉县连翘”的制作方法
涉县连翘,河北省邯郸市涉县特产,中国国家地理标志产品。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“涉县连翘”实施地理标志产品保护。连翘是一种著名的中药材,具有清热解毒、散结消肿等功效,被广泛运用于现...
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柏籽羊肉是中阳县的著名传统特产,素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名,被当地人誉为“土人参”“补心丸”,是国家地理标志产品。

柏籽羊肉,肉油分明,肥嫩细腻,肉质呈紫红色,油色洁白如玉,较其它羊肉大不相同。用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅,不膻不腻,而且有一种柏树的馨香,风味独特,回味无穷。
葱爆柏籽羊肉、焖柏籽羊肉、大蒜羊肉、清蒸羊肉都是山西菜菜谱之一,他们都是以柏籽羊肉为主料烹制的,非常受欢迎。
标签: 羊肉
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