河南济源特产“济源土馍”的制作方法
土馍是小编家乡河南济源市王屋山区的特色美食,当然并非是真的吃土,而是用王屋山的白面土烘焙的馍,颜色似土,故而取名土馍。听长辈说起土馍的来历也很是传奇,相传当年愚公带领子孙挖山时,愚公的妻子怕他们水土不...
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郝家烧麦,郝德林的烧麦,形似石榴,洁如白玉,皮薄而韧,馅嫩而鲜,油多但不腻,羊肉而不膻,深为群众赏识,经营五十多年来,至今盛名不衰。

郝德林祖籍马兰峪镇,自幼和父亲一起在街上开饭铺做买卖。后来,他见马兰峪街上有个名叫石大把的回民老头推车卖烧麦,很赚钱。他就偷偷和他学会了做烧麦的手艺,到石大把年老不干之后,他就开始经营起烧麦了。
标签: 烧麦
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