四川宜宾特产“宜宾茵红李”的制作方法

发布于：2026-11-03 作者：觅雁子阅读：15

宜宾茵红李，四川省宜宾特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“宜宾茵红李”实施国家农产品地理标志登记保护。

四川宜宾特产宜宾茵红李

宜宾茵红李果实中大、近圆形，果顶平，缝合线明显，两半较对称，果底绿黄色，着片状茵红色，果粉较多。果肉绿黄色，肉质细、脆，汁中等。核小、离核。味甜、浓。

成熟时间

宜宾茵红李成熟时间一般是在7月中询开始上市，可持续到9月份，成熟的红李可食率≥95%，可溶性固形物≥10%。

产地保护范围

宜宾茵红李的地理标志保护范围为东经104°1′-104°36′，北纬28°18′-29°6′，覆盖流经宜宾县的岷江及金沙江下游流域的喜捷镇、高场镇、柏溪镇、双龙镇、凤仪乡、李场镇、蕨溪镇、安边镇、普安乡、横江镇、复龙镇、古柏乡、双谊乡、泥南乡、泥溪镇、龙池乡、商州镇等17个乡镇，300个村。

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