浙江台州特产“涌泉蜜桔”的制作方法

发布于：2025-09-24 作者：茂实氏阅读：15

天下一奇，吃桔带皮，说的就是：临海涌泉蜜桔，一口爆汁，蜜如泉涌，这等美味一年只有一季。涌泉蜜桔成熟时间在10月下旬，11月开始陆续采摘供货，到来年2月结束。

浙江台州特产涌泉蜜桔

临海涌泉蜜桔的特点：皮薄，汁多，味美，以果形整齐、色泽鲜丽、皮薄肉嫩、汁多化渣、风味浓郁、品质优的特点闻名四乡，口感上较一般桔子来说，入口清新，汁多化渣，吃起来口感更佳。且可以连皮吃，桔皮带肉咬起来口感类似金桔般有股独特、清冽的酸甜味道。”

涌泉蜜桔，就算你没吃过也不可能没听过哈，有句话说“涌泉柑桔走天下，天下柑桔数涌泉”。足以见得涌泉蜜桔的知名度了。

就像一方水养一方人一样，水果不仅跟季节有关，与水土也有直接的关系，它产自“江南桔乡”、“无核蜜桔之乡”的浙江临海市涌泉镇。

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