河南南阳特产“香花辣椒”的制作方法

发布于：2025-11-06 作者：萌阳酱阅读：15

香花辣椒，河南省淅川县特产，是淅川县的红宝石，与蓝宝石“南水北调”渠首交相辉映，使淅川县闻名中外。在淅川素有“香花辣椒一片红”之说，其一是说椒身紫红、光亮鲜艳，其二是说辣椒成熟时节大田里到处红彤彤的一片，其三是说辣椒交易市场到处是红灿灿的辣椒。香花辣椒形成了大产业，红了香花，红了淅川。

河南南阳特产香花辣椒

香花辣椒的品质特点可以用10个字概括，即：形美、色鲜、肉厚、辣浓、味香。香花辣椒的植株生长紧凑，辣椒大小均匀，青椒深绿色，老熟椒红色或紫红色，光亮鲜艳，是当今国内外所有辣椒品种的佼佼者。香花辣椒果肉厚，肉质嫩脆、口感舒畅。

随着香花镇辣椒产业的不断发展，一大批围绕辣椒深加工为主体的企业也蓬勃发展起来，他们以生产辣椒油、辣椒酱和辣椒腌制品、包装品为主，使香花小辣椒走上了系列化、产业化的广阔天地。

标签：香花辣椒

河南驻马店特产“泌阳花菇”的制作方法

泌阳山清水秀，山上到处是麻栎树。这些树做饭烧锅都不行，却是种花菇的好材料。伏牛与大别山两山脉相交汇，长江与淮河两大水系相分流，属亚热带向暖温带过渡地区。四季分明，雨量充沛，光照充足，兼有南北之长，东...

09-25
河南漯河特产“漯河麻鸡”的制作方法

漯河麻鸡，河南省漯河市特产，全国农产品地理标志。2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“漯河麻鸡”实施农产品地理标志登记保护。漯河麻鸡分青（铁）脚麻和黄脚麻鸡。青（铁）脚麻鸡的喙、胫、趾...

11-10
河南南阳特产“南阳红薯粉条”的制作方法

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，距今已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。南阳是国家历史文化名城，有2000多年的...

10-26
河南南阳特产“张林麻油”的制作方法

香油，是家家户户都离不开的调味品，炒菜、调馅、凉拌、做汤，都要靠香油提味儿。一条老街，一间作坊，每每走过去总是能闻见阵阵油香扑鼻，这样的香油坊，你还记得吗？咱镇平张林镇的林麻油可是远近闻名，据说，张林...

11-07
河南安阳特产“内黄花生”的制作方法

内黄花生，河南省安阳市内黄县特产，全国农产品地理标志。主产于河南省安阳市内黄县城关镇卞庄村。内黄花生蜂腰形，小果身干；荚壳外表淡黄色；荚壳薄，皱纹明显；种皮淡红色，皮色无光泽、干，手搓可以致种皮脱落；...

11-21
河南洛阳特产“汝阳红薯”的制作方法

汝阳红薯，河南省洛阳市汝阳县特产，全国农产品地理标志。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“汝阳红薯”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。汝阳红薯...

12-18
河南平顶山特产“迪可清真牛肉”的制作方法

“迪可清真牛肉”原名“马记清真牛肉”，初兴盛于清嘉庆年间。马氏先祖元代迁入中原，以经营清真牛肉为业。选用当地优质黄牛为原料，以传统方法制作牛肉，色、香、味独特。所制作的牛肉深受当地百姓喜爱。在当地颇具...

10-23
鄂尔多斯市的特产，黄河鲤鱼在全国都非常出名

鄂尔多斯市特产有山羊绒、黄河鲤鱼、阿尔巴斯山羊、鄂尔多斯沙枣、鄂尔多斯酸毛杏、杭锦旗甘草、鄂托克旗螺旋藻等。山羊绒：鄂尔多斯白绒山羊极为出名，所产羊绒纤维细长、手感柔软、拉力大、光泽好。黄河鲤鱼：黄河...

09-03
二连浩特市的特产，包括牛羊卷肉和皮囊酒等种类

二连浩特市的特产有牛羊卷肉、野生白蘑菇、欧盟洋货、蒙古炒米、皮囊酒、奶豆腐、羊杂碎、牛肉干等。牛羊卷肉：肉质细敕，肥而不腻。野生白蘑菇：伞菌中珍品。欧盟洋货：有蒙古国奶茶粉等。蒙古炒米：传统美食。皮囊...

08-19
河南驻马店特产“正阳三黄鸡”的制作方法

正阳三黄鸡，河南省正阳县特产，中国国家地理标志产品。2010年07月13日，原国家质检总局批准对“正阳三黄鸡”实施地理标志产品保护。正阳三黄鸡肉质鲜美，还具有补气、养血、利尿之功效，素有“药鸡”、“中...

09-27