河南安阳特产“林州东姚小米”的制作方法
曾经“入京进上”的东姚镇洪河小米是河南林州的老字号,自唐朝起就被奉为皇室贡品。位于林州市东南部的东姚镇地形多山,海拔多在1000米以上,昼夜温差大,光照时间长,农作物生长周期长,当地盛产谷子。这里的农...
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无锡毫茶为新创名茶,属绿茶类。创制于1979年。主产于江苏无锡市郊。无锡市别名梁溪。位于长江三角洲腹地,江苏省东南部。东邻苏州,南濒太湖,西接常州,北依长江。京杭运河纵贯南北,素有江南鱼米之乡的美称。

无锡毫茶采用本地无性系大毫品种茶树新梢芽叶为加工原料。以一芽一叶初展、半展和开展为主体,芽长3-3.5厘米。外形卷曲,肥壮绿翠,白毫披覆,香高味浓,色绿明亮,叶底肥嫩。成品茶分一、二、三、四级。
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