江苏苏州特产“常阴沙大米”的制作方法

发布于：2026-02-24 作者：诗丹阅读：15

人们都说“江南风光无限好”，的确，白墙黑瓦，小桥流水的江南，是许多人的向往。但除了风景，江南还有一个让人上瘾的地方，那就是这里的大米。

江苏苏州特产常阴沙大米

江南被称为“鱼米之乡”，在这里生长的米颗粒饱满，口感绵软，清香四溢，吃上一口，仿佛灵魂都得到了满足，引得无数老饕为了一口饭，来到江南。

万里长江，浩瀚奔流，滋养了千顷沃野，孕育了充满灵性的水域乡田——常阴沙。常阴沙大米，则是江南稻米里最优良的大米之一！

常阴沙位于张家港市东南部，是万里长江冲积而成的一个年轻平原，现在是一个现代农业示范园区。目前，园区内有着整齐划一的万顷良田，连片集中的千亩大棚，纵横蜿蜒的河道水系，四季花果飘香，满眼绿树成荫，村庄整洁干净，百姓安居乐业，是无数人心中的“桃花源”。

常阴沙拥有着“常阴沙绿色农产品”这个响当当的牌子，包含了常阴沙大米、菜籽油、玉米等10多种绿色农产品，其中常阴沙大米更是绿色产品中的“当家花旦”。

早在2013年，“常阴沙大米”商标就获得了国家地理标志认定，这也是苏州市第一个获地理标志证明商标的大米类产品。同时，“常阴沙大米”还被评为“苏州地产大米金奖”、“原产地地理标志”、“绿色食品”，深受广大老百姓的喜爱。

而今年，常阴沙大米更是推出了新品“原乡米”。

一湾长江水，一碗原乡味源自江畔农场常阴沙，选育新品种优质水稻，长江水灌溉无污染生态，造就清香浓郁，原乡原味的优质大米。

“原乡米”为江苏（武进）水稻研究所育成的早熟晚粳香软米品种，谷粒外观饱满如玉，米粒晶莹剔透，腹白少。腹白是大米腹部不透明的白斑，腹白部分淀粉含量较多，蛋白质含量较低。腹白越少意味着大米中的蛋白质含量越高，而且基本没有碎米。

“原乡米”蒸煮后米香浓郁、晶莹的米粒纠缠在一起，油光程亮。吃一口，口感软糯，香香甜甜，不用菜估计也能吃下两大碗！

除了卓越的“原乡米”，常阴沙今年还重磅推出“珍珠米”。

米制优良，谷粒外观饱满，米粒晶莹透亮，整精米率高，蒸煮米饭色泽鲜明，口感极佳。

大米，中国人最离不开的主食之一，蒸饭、煮粥，还有以米为原料做出的各种糕点、辅食等等。常阴沙今年推出的“珍珠米”、“原乡米”，品质好、颜值高，是家用、馈赠之佳品。

标签：常阴沙大米

河南安阳特产“东岗核桃”的制作方法

东岗核桃的品质在林州早已经久富盛名。该镇位于林州市北部，远离工业和生活区，土肥气候条件适宜，现拥有核桃种植面积4.2万亩，约占林州核桃种植面积的三分之一，是林州市最大的核桃种植基地。这里的核桃皮薄仁满...

11-21
河南漯河特产“漯河麻鸡”的制作方法

漯河麻鸡，河南省漯河市特产，全国农产品地理标志。2009年9月14日，中华人民共和国农业部正式批准对“漯河麻鸡”实施农产品地理标志登记保护。漯河麻鸡分青（铁）脚麻和黄脚麻鸡。青（铁）脚麻鸡的喙、胫、趾...

11-10
辽宁省鞍山市水果特产，别称钢都、玉都

辽宁省鞍山市的水果特产主要包括有海城南果梨、鞍山南果梨、岫岩软枣猕猴桃、腾鳌温泉草莓、大尖把梨、哈达碑李子、摩云山山楂等。一、辽宁省鞍山市水果特产1、海城南果梨海城特产，果肉细腻，浆汁特多，甜酸适口，...

09-11
山东德州特产“庆云崔口烧鸡”的制作方法

庆云县崔口烧鸡始于清代，选农家散养草鸡，以陈年原汁鸡汤卤煮，经熏制而成。其特点是色泽金黄、咸淡适口、肉质细烂，味道香美，为设宴摆席时的佳肴，走朋访友时的佳品，风味独特，远见闻名。目前，德州市第四批市级...

04-17
江苏苏州特产“太湖大闸蟹”的制作方法

太湖大闸蟹生长于太湖水域，亦称螃蟹，其背壳坚隆凹纹似虎色青黑，腹青白色，腹下有脐，雄尖雌团，内有硬毛。蟹个大体重，蟹黄肥厚，肉质细嫩，腴美异常，辨别太湖蟹可从“青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮”这五个特征...

03-02
山西忻州特产“保德油糕”的制作方法

同样是吃糕，保德周边的地区和保德吃法明显不同。五寨、神池人用素糕（不用油炸）烩菜，陕西神木人用羊肉汤蘸着吃。保德人则是把软米磨成面粉，开水凉了拌成小块垒，上笼蒸熟后，一出锅就趁热把面揣成团，然后擀成面...

06-28
河南郑州特产“老卫全美糕点”的制作方法

在郑州有这么一家非常傲娇的糕点，店里卖的全部都是传统手工糕点。老板已经七十多岁了，仍然亲自制作馅料。这家店就是老卫全美传统手工糕点店，位置在博颂路16号。这家店的门头很不一般，黑底金字的门牌，两边同样...

12-02
河北衡水特产“阜城杏梅”的制作方法

阜城杏梅为杏、李的偶然杂交种，据县志记载,在衡水阜城县栽培已有500余年的历史，另外阜城县被誉为“中国杏梅之乡”。阜城杏梅果个大，果实卵圆形，缝合线浅而明显，一侧稍扁，果皮一般橙黄色，完熟果实有的具红...

09-28
山西吕梁特产“汾阳王酒”的制作方法

汾阳王酒，山西汾阳特产，由山西汾阳王酒业有限公司采用千年清香型大曲酒生产工艺，以当地优质红高梁为原料，大麦、豌豆配方制曲为糖化剂和发酵剂，地缸发酵，缓火蒸馏，陶缸贮存，精心勾兑而成，具有清香型白酒...

07-26
河北石家庄特产“栾城范台草莓”的制作方法

草莓是“春天第一果”，色泽诱人，甜鲜美，而且有很高的营养价值，草莓不仅有让人赏心悦目的外表，同时蕴藏着丰富的营养内涵，有“水果皇后”的美誉，老少皆宜，是您亲近自然、放松心情、踏青之首选。石家庄范台草莓...

09-14