山西忻州特产“定襄甜瓜”的制作方法

发布于：2026-07-03 作者：旧梦阅读：15

定襄甜瓜，山西省忻州市定襄县特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“定襄甜瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。

山西忻州特产定襄甜瓜

定襄甜瓜瓜香浓郁，甘甜爽口，色泽鲜艳、消热解暑，清烦止渴、营养健康。内含成份：水分91.6克/100克；可溶性固形物11.4克/100克；碳水化合物6.4克/100克；钙6.0毫克/100克；维生素C16.8毫克/100克；蛋白质0.74克/100克；氨基酸总量0.73克/100克；甜瓜果肉味甘，性寒无毒，清热利尿、止渴，可治暑热、发烧、口渴、小便不利、口鼻生疮。种子散结消瘀、清肺化瘀、润肠、排脓，治腹内结聚、大便不畅。

成熟时间

定襄甜瓜的成熟时间一般是在5月上旬开始上市，可持续到7月份，成熟的定襄甜瓜可溶性固形物11.4克/100克；碳水化合物6.4克/100克；钙6.0毫克/100克；维生素C16.8毫克/100克；蛋白质0.74克/100克；氨基酸总量0.73克/100克；

产地保护范围

定襄甜瓜的地理标志保护的区域范围为定襄县境内的受禄乡、季庄乡、宏道镇、河边镇、蒋村乡、晋昌镇、神山乡、南王乡、杨芳乡9个乡镇155个行政村。地理坐标为东经112°39′15″—113°16′50″，北纬38°19′22″—38°40′15″。

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