河南驻马店特产“确山板栗”的制作方法

发布于:2025-09-30 作者:逸明 阅读:15

确山板栗,是确山县著名特产,简称“确栗”,以个大、粒饱、味鲜著称,历来受到各地果业的重视。20世纪60年代,确山产的红油栗、紫油栗,曾被评为中国优良品种。在国际市场上,确栗也享有较高声誉,远销至港澳地区、日本及东南亚各国。

河南驻马店特产 确山板栗

确山县地处亚热带向暖温带过渡区,四季分明,雨量充沛,光照充足,土壤肥沃,适宜多种林果生长,其中盛产的确山板栗素以坚果大、色泽美观、油质发亮、涩皮易剥、易贮存、肉质细腻、营养丰富、口感香甜味美等诸多优点而闻名于世。

确山板栗的品种,以红油栗最多,占种植面积的60%;紫油栗次之,占30%。确山板栗的主产地在位于确山县西南的石滚河镇。目前,该镇板栗种植面积达5.8万亩,年产板栗800万公斤,年产值达4000万元,1993年就被国家林业局命名为“国家级优质板栗生产基地”。

每届板栗节活动期间,游人们不仅可以欣赏精彩的文艺演出,还可以参加吃板栗、夹板栗等丰富多彩的互动游戏,板栗园内还组织了打栗子比赛、千年古栗林万人寻宝等趣味活动,让游客收获满满的乐趣。此外板栗节还展出了板栗家族系列产品,板栗月饼、板栗汁、炒板栗外,还有夏枯草、艾蒿、鱼腥草、蒲公英等中药材,香菇、木耳、山野菜等特色农产品。

标签: 板栗

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