江苏泰州特产“靖江蟹黄汤包”的制作方法

发布于:2025-12-30 作者:宏伟 阅读:15

每一年金秋时节,都会约上三五好友,专程开车去靖江吃一次蟹黄汤包。因为只有这个季节的蟹黄汤包,是用新鲜的大闸蟹制作,而不是冷冻的。

靖江市是江苏省省辖县级市,由泰州市代管,虽然靖江离我有80公里,开车需要一个多小时,但作为一枚吃货,每年都会去一次。

你会问,有这么好吃吗?专程开车往返160公里,去吃几个汤包,真的值得吗?

很多人对于蟹黄汤包,都有着各自的回忆。有我们这帮每年都专程去吃汤包的吃货,但也有很多不爱吃的。

“靖江汤包不值一吃,前几年去靖江,请客的朋友带去最有名的饭店吃蟹黄汤包,真腥味。临走每人送了一盒带回家,家人尝了一个,都不想再吃了。”

“前几年特意从苏州赶过去吃,吃了一口就不想吃了,那味道……差点吐出来。”

写这些留言的,大概是没有吃过好吃的汤包。

一个多小时车程,我们来到了靖江市,路边上最多的,就是澡堂子和售卖靖江肉脯的批发店。

江苏泰州特产 靖江蟹黄汤包

标签: 靖江蟹黄汤包

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