江苏南通特产“海门山羊肉”的制作方法

发布于：2026-02-02 作者：夜未央阅读：15

海门山羊肉，江苏省南通市海门区特产，中国国家地理标志产品。2010年12月29日，原国家质检总局批准对“海门山羊肉”实施地理标志产品保护。

江苏南通特产海门山羊肉

海门山羊肉是江苏海门著名的小吃，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、肥嫩鲜美、食而不腻、营养丰富、老少皆宜的特点。长江下游肥嫩的青草培育出了“海门山羊”独特的鲜美肉质，使其成为国家畜禽品种资源保护品种之一，再辅以千百年来精益求精的烹饪技术，红烧海门山羊肉成为脍炙人口的中国地方特产一绝。

产地保护范围

海门山羊肉地理标志产品保护产地范围为江苏省南通市海门区现辖行政区域。

标签：山羊肉

山西忻州特产“原平锅盔”的制作方法

原平锅盔制作历史悠久，至今已有300余年。原平锅魁根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁两种。用于筵席的小锅魁被人戏称为“蛤蟆含蛋”的空心锅魁，还有鲜肉锅魁、玫瑰锅魁等等，品种繁多，备受人们的青...

06-30
增产不增收怎么解决，可采取调整结构、改善产品质量、发展特色品牌农业等措施

1、调整农产品结构，优化农产品区域布局，生产做到规模化、标准化。2、改善农产品质量，优化农业种植结构。3、发挥本地农产品的优势，发展特色品牌农业，确保形成具有区域特色的支柱产业。4、根据市场需求，培育...

09-13
河南新乡特产“肉丝带底”的制作方法

肉丝带底是豫菜里很有特色的一道凉菜，肉丝炒好后扣在拌好的粉皮上，用芥末调味，吃起来肉丝滑嫩，粉皮筋道，提神醒脑，特别是喝酒之后吃着尤其过瘾。肉丝带底，顾名思义，就是炒肉丝下面衬了底。这底是什么呢？底就...

10-04
山东菏泽特产“菏泽牡丹籽油”的制作方法

菏泽牡丹籽油，山东省菏泽市牡丹区特产，中国国家地理标志产品。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“菏泽牡丹籽油”实施地理标志产品保护。2020年7月20日，欧盟理事会将菏泽牡丹籽油列入第二批1...

04-04
中华老字号，福同惠月饼

山西省运城市福同惠食品有限公司，简称福同惠，前身系运城市福同惠食品大楼，地处“关公故里”，运城市区繁华地段，距今已有二百多年历史，是“中华老字号”企业和“中当代名商”。主要经营糕点生产（八大系列538...

11-02
山东东营特产“利津水煎包”的制作方法

利津水煎包是山东省利津县颇具特色的地方名吃，用的一个初夏的满月大的盘子盛装的，水煎包皆是圆柱形的，齐齐地立着，像一顶顶小型的厨师帽，皮表呈麦黄色。包子散发出一股子质朴的面味，浑厚的猪肉和辛辣的葱味。我...

04-08
江苏南通特产“如皋盆景”的制作方法

“左顾右盼两弯半，云头雨足美人腰。”如皋盆景好似无声的诗、立体的画，凭借其成熟的工艺、严谨的章法、规范的程式、独特的造型手法，在中国盆景艺苑中占有一席之地，成为全国盆景七大流派之一。如皋盆景起源于宋，...

02-03
山东威海特产“荣成西洋参”的制作方法

荣成西洋参，山东荣成特产，全国农产品地理标志。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“荣成西洋参”实施国家农产品地理标志登记保护。“荣成西洋参”根肉质，呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，少有分枝状...

05-10
山西太原特产“晋祠大米”的制作方法

现在提起“晋祠大米”来有很多的年轻人都不以为然，甚至都没听说过。但是在以前太原市的晋祠大米和天津市的小站大米在当时可是并称为中国最知名的两大大米品牌！晋祠大米在当时的风头可以说是“一时无两”！“晋祠大...

07-13
山西运城特产“临猗酱玉瓜”的制作方法

临猗酱玉瓜，是以玉瓜和面酱为原料腌制而成的一种酱菜。因其做法独特，别具风味而成为源远流长的中华老字号产品。生产过程长达半年之久，味道鲜美，不仅畅销国内，还远销日本和东南亚，受到国内外客商的青睐。201...

06-07