江苏南通特产“如东条斑紫菜”的制作方法

发布于：2026-02-20 作者：文成桑阅读：15

如东条斑紫菜，江苏省如东县特产，中国国家地理标志产品。2016年12月28日，原国家质检总局批准对“”实施地理标志产品保护。

江苏南通特产如东条斑紫菜

如东条斑紫菜，与“天下第一鲜”文蛤齐名，产于温带，自然生长数量有限。如东条斑紫菜藻体薄嫩，干品呈黑褐色，光泽明亮，具有浓郁的天然鲜味和香气，是生态海洋食品，具保健功效。

如东县拥有104万亩滩涂和6000平方千米海域，丰富的滩涂资源为开发贝类、藻类、鱼类等养殖提供了优越的天然条件。条斑紫菜为潮间带栽培藻类，是一种经济海藻，也是海水藻类中的主要养向所在。20世纪70年代起，如东在沿海进行人工栽培推广，以其藻体薄嫩、品质优良、味道鲜美而受到国内外消费者的青睐。

产品荣誉

2005年，如东县鲜紫菜、干紫菜、烤紫菜和调味紫菜通过美国国际有机作物改良协会（OCIA）的认证，成为世界紫菜行业首家通过认证的有机紫菜。

2016年12月28日，原国家质检总局批准对“”实施地理标志产品保护。

产地保护范围

如东条斑紫菜产地范围为江苏省如东县现辖行政区域。

标签：紫菜

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