山西太原特产“娄烦莜面”的制作方法
提起莜麦,许多人也许不知它为何物,可若说起燕麦,却在国内外久负盛名。我们常说的莜面就是燕麦加工成的面粉。在老家,莜面被当成上等好饭,当地坊间流行着一段顺口溜:莜面不算饭,全凭山药蛋;若要吃舒服,最后开...
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莱州毛笔是一种古老的地方传统工艺品。曾是当地的四大贡品之一,有600多年的历史,莱州毛笔开峰尖细,书写流利,柔而不软,刚而含蓄,经久耐磨,具有“健、齐、圆、尖”四德兼备的特定品质。

2011年2月21日,“莱州毛笔”被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标,成为莱州市第五件地理标志证明商标。目前,莱州的地理标志证明商标有“莱州梭子蟹”、“莱州大粒盐”、“莱州月季”、“莱州大姜”、“莱州毛笔”、“莱州草编”等,地理标志商标数量位居烟台市首位。
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