河北张家口特产“康保老窖”的制作方法

发布于:2026-08-27 作者:英武酱 阅读:15

康保老窖是河北省张家口市康保县的特产。康保老窖采用纯天然草原深层水和坝上无污染、无公害高寒绿色五谷为原料,口感绵柔,低而不淡,高而不辣,醇香清雅,素有“纯净的草原醇劲的酒”美誉。

河北张家口特产 康保老窖

康保龙岩酿酒有限责任公司始建于1970年,原名康保县国营酒厂,2003年企业改制,更名为康保龙岩酿酒有限责任公司。在酿造工艺上采用纯天然的草原深层水以及无污染、无公害的坝上高寒绿色五谷为原料,将传统工艺的精华与现代科技手段相结合,采取双轮底发酵,回沙增香,多年陈储的方式,精心酿造勾兑,使酒口感绵柔、窖香浓郁、回味悠长。

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