江苏泰州特产“靖江香沙芋”的制作方法

发布于:2026-01-25 作者:松波桑 阅读:15

靖江香沙芋,江苏省靖江市特产,全国农产品地理标志。2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“靖江香沙芋”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月,入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。

江苏泰州特产 靖江香沙芋

靖江香沙芋的母芋近圆球形,子芋、孙芋椭圆形至卵圆形,表皮光滑深褐色,肉质乳白色。靖江香沙芋质地细腻,干香可口,易酥不糊,硬、糯兼备,口感极佳,具有独特的板栗香味,素有“芋中板栗”的美称。

产地保护范围

靖江香沙芋的地理标志保护的区域范围为靖江市所属的马桥、生祠、靖城、孤山、季市、斜桥、西来等7个镇的部分村组。地理坐标为东经120°02′00″至120°24′00″,北纬31°58′00″至32°08′00″。

标签: 香沙芋

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