河南安阳特产“宜沟空心挂面”的制作方法
宜沟空心挂面,据汤阴县志记载,已经有200年的历史,享誉中外,目前,在宜沟手工空心挂面——刘氏手工空心挂面,将挂面传承下来。相传光绪27年,光绪帝和慈禧太后从西安返回北京,路过宜沟,慈禧太后在品尝了一...
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蓬溪姜糕,四川省遂宁市蓬溪县传统糕类美食,首创于清朝同治年间(公元1862年—1875年 )。如果有人问蓬溪县的特色食品是什么,很多蓬溪人都会不假思索地告诉你——姜糕。

蓬溪姜糕以其独特的配方生姜汁、蜂蜜、芝麻油、糯米、泉水制作而成,吃起来有油不腻,有糖不伤;洁如脂玉,软似秋云。糯米养胃温中,姜汁散寒祛痰,蜂蜜养阴益寿,麻油润肠保肝,为素食之妙品,病家之餐食,老幼食用滋补营养。
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